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普洱茶怎么分好坏
第二、看干普洱茶的外形：老茶用存放时间较久、熟茶色泽已变成红褐色油润，生茶已没有黄绿、青绿色，而转化为黄红、红褐色且色泽匀整。陈年老普洱用手指捏，因氧化发酵而有膨松感，颜色自然，闻起来带有一股陈年味。
普洱茶鉴别好坏的方法：一、看外观条形是否完整、匀整，一般情况下，嫩叶较细、老叶较大，外边圆润有光泽，茶身整体完整。若外观看不出明显的条形，显得比较细碎、参差不齐，那一般是工艺的问题了。
2、汤色，普洱熟茶汤色特点：明亮，红浓，红褐色，好的普洱熟茶，茶汤红润透亮，颜色和红酒相似。颜色偏向深红、红褐均属正常，但如果汤色暗红、暗黑浑浊的为劣质。3、香气，普洱茶在其发酵过程中会形成一种独特的陈香味。
区分普洱茶好坏，主要依据嫩度、色泽、匀度、舒展度判断。如下：一、嫩度（捏茶渣，看叶质）。所谓嫩度，就是看一款普洱茶中芽头、嫩叶的比例和总体叶质的老嫩。普洱茶没泡开，不太容易分辨其芽头和嫩叶的含量。
普洱茶区分好坏：1、看外观，看茶整体是否完整，表面是否有其他的杂质，普洱生茶整体条索的肥厚、光泽、老嫩等。2、闻茶香，干茶的香气无异味，有股清香。3、观汤色，汤色的透明程度，茶汤淡黄澄明。4、闻其香。
普洱茶的鉴别方法在台湾，能够判断乌龙茶品质好坏的人很多，但有能力判定普洱茶等级的人，少之又少。昆明台联茶业公司的王熙群总经理私下透露，多数卖茶的店家也分不清楚普洱茶的等级如何判定，反正大家都搞不清楚。
第二要诀纯辨其色茶品未冲泡前，先闻闻看是不是干净清味（没有异味或臭曝味），然后就是泡泡看，当普洱茶品在正常环境下存放，就算放个30年或50年，甚至放到100年，茶的颜色（茶汤）绝对不会变黑或产生怪异味道。
普洱茶鉴别好坏的方法有闻香气、看茶汤、尝滋味、看叶底、看形态。1、闻香气普洱茶香气要纯正，无杂味、异味，闻起来有舒爽愉悦的感觉。这时顺道闻闻棉纸，如果印刷的油墨味太重，建议放弃。表面有霉花、霉点的普洱茶。
普洱茶鉴别好坏的方法如下：1、手指捏普洱茶叶底柔软有韧性的嫩度好；质硬，放手后松开的表示叶质老。2、叶脉不隆起，平滑如绸缎的为嫩；叶脉隆起触手的为老。3、叶子边缘锯齿平和的为嫩，锯齿状明显的为老。
茶叶品鉴装和正常有啥区别
茶叶,本没有绝对的好坏之分,所谓茶叶的品质也是需要对比同类茶叶的不同品质来说,或依照个人口味来挑选。一般说来,判断茶叶好坏可以从观察茶叶的形状、色泽,闻茶叶的香气,品尝茶味和分辨茶渣(叶底)来看。
（10）混暗；糖色混而暗，汤中沉淀物多，混而不清，难见碗底。这是加工中晒青毛茶没有晒至足干，“湿胚”茶就装袋或长时间“闷干”的表现，滋味涩而钝，茶气低闷，味薄，较甜。
4、普洱茶怎么辨别好坏11汤色明亮，红浓，红褐色汤色红浓剔透则是品质较高的普洱茶，其颜色犹如红酒一般颜色偏向深红红褐均属正常，但如果汤色暗红暗黑浑浊的为劣质2香气区别霉味与陈香味普洱茶在其。
普洱熟茶以其独特的陈香茶韵称著于市，其品质的品鉴，就是识别质量的优劣。普洱熟茶有散茶和紧压茶之分，各自有着不同的品质特征。普洱熟散茶一般分为特级和一到十级，另有宫廷普洱、礼茶、金芽普洱等。
新茶有特有的新茶香，香气滋味都有新鲜感受。茶叶是否新鲜，从外观色泽上就可以进行初步的鉴别，新绿茶色泽或深绿光润，红茶乌黑且有光泽。另外抓起一反茶干嗅之有茶香，无霉闷异味者为正常产品。
近年来，茶界出了许多孔雀，中茶也不示弱，而且出的是六星。作为一家老字号，或者可以说是普洱熟茶的启蒙商标之一，中茶的茶品自然也得到了不少消费者的喜爱。【免费派送茶品】4份茶样品鉴装（2生。
如不能研成粉末，只能研成细片状，说明茶叶已吸湿，干燥度不足，其含水量常在9％以上，不宜购买这种高含水量的茶叶。另外抓起一些嗅之有茶香，无霉闷异味者为正常产品。选购小包装茶时应看清或问清包装日期。
反之则差。【免费派送茶品】4份茶样品鉴装（2生，2熟）【茶品重量】8-10克【派茶备注】本次派茶，一人一份，免费包邮寄送，乐意喝的请关注我，或者私信哈！祝大家在新的一年里身体健康，平安幸福。
绿茶消费占比过半从各类茶叶消费情况来看，目前绿茶是我国茶叶市场主要消费品种。2021年，中国传统茶类中，六大茶类的消费量均有不同幅度增长。其中，绿茶130.92万吨，占总销量的56.87%;红茶33.88万吨。
杭州有什么绝美的茶餐厅分享?
还有像新白鹿餐厅、蕉叶憨西湖春天都不错,就是稍微贵点。问题二:杭州有什么好吃好玩的地方?著名的景点如下。
我忘记说了,这个餐厅涵妈很喜欢的一点是,价格实在是便宜的令人发指,自助餐,一个人15元,是不是震撼到了?有兴趣的朋友带上娃去感受下!地址:杭州市拱墅区和睦路520号杭州并不是美食之都。
“杭帮菜”虽然不是中国四大菜系，但也涌现出了西湖醋鱼、龙井虾仁、片儿川等名菜名点，是杭州旅行中不可错过的美食体验。在杭州，能够代表不同时代杭州菜本地口味的餐厅，主要分为三类。
杭州西湖楼外楼菜馆正宗杭州菜，拥有150多年的传统老店，有“江南第一楼”的美誉，是中外游客在杭州旅游时必去的一家餐馆。地段好，负山拥水，独擅湖山之胜。电话：0571-87969023/87965463地址。
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西湖简介西湖无疑是杭州之美的代表，很有名的“西湖十景”环绕湖边，自然与人文相互映衬，组成了杭州旅行的核心地带。可以花上半天或一天在湖边徜徉一番，无论怎么玩，都让人心情舒畅。西湖北岸集中了不少景点。
楼外楼也是杭州非常知名的店铺，而且这家店铺的地理位置非常好，就位于西湖边上，在这里既可以看风景，还可以吃东西，非常舒服。绿茶餐厅也是很出名，而且有多家分店，其中人气最旺的就是在龙井路这家，这里距离西湖很近。
西湖区文苑路510号(古墩路口)88973285正宗的回民餐厅。东西味道不错，挺香的。“喜欢吃羊肉的特别喜欢去那儿”，甚至有人“不惜打几十元钱地的赶去”。东西“份量足，最好一大堆人去”。
二、吴山烤禽在很多老杭州的眼里，吴山烤鸡的味道，一直是记忆里最馋的味道。刚刚出炉的烤鸡外皮酥嫩，肉汁里散发出香菇、香葱的清香，吃完常常忍不住要把手指头再舔上几遍。刚出炉的烤鸡，金黄有光泽。
怎么保存普洱茶
1、必须在干仓陈化。干仓不会发霉，转化较为缓慢，但能保持普洱茶的真性。干仓指茶叶在湿度、温度适中、通风透气的环境中后发酵存放；湿仓是指茶商，把茶叶放在通风不畅、湿度较高的环境加速陈化。
1、温度普洱茶储存的温度应该控制在10℃-25℃之间，不要暴露在阳光下，避免过热和过冷。在夏季高温时，应该把普洱茶放在阴凉处，与直接阳光隔离开。2、湿度过高的湿度容易使普洱茶发出异味、滋生霉菌等问题。
如存放数量多，可设专门仓库保管；如数量少，个人在家中存放，可用陶瓷瓦缸存放，将普洱散茶拆去外包装直接放于缸内，封好缸口就行，饼茶、金瓜茶、沱茶要用木架陈放，以得用通风透气。
1、普洱茶存储时，茶叶本身需要较干燥。有专业实验者在试验中发现，茶样自身含水率在9%时处理的茶样储藏较佳，此数值可作一个参考。但茶体含水率并不是人人随时可得的，所以对于普通茶友来说。
普洱茶的存放比较容易，一般情况下，只要不受阳光直射和受潮，在干燥、无光﹑通风、无杂味、异味的环境里放置即可。有条件的，可以将熟茶放在干净、无异味并且透气性好的大陶罐里。
4、用紫砂罐、陶土罐作容器紫砂罐和云南民间的陶土罐都很适合用来储存普洱茶,因为这两样材质的透气性都非常好,可以将茶饼或是已经拆开的茶饼放入紫砂罐中存储,一是方便取用,二是让陈茶有个自然醒来的过程。只要做好这几点。
不仅喝起来更加放心，而且成本要低很多，但是普洱茶的储存条件特殊，在家里怎么存放比较好呢？第一，选择合适的容器，存放普洱茶最佳是紫砂容器，紫砂具有透气性，而且会随着时间的流逝沉淀茶香，现在紫砂的价值比较高。
实际操作风险很大，并不建议采用。这和普洱茶生产过程中的发酵是不一样的，参与的微生物菌群也不一样。这世上，有人喜欢新茶的锋利，有人喜欢陈茶的温润。
3.最好定期查看，检查一下茶叶是否受潮。4.存储普洱茶还要避免被阳光照射，长期被阳光照射会导致茶叶变质。二、强烈推荐的罐子存法罐子存储茶叶的方法比较科学，因为罐子存储茶叶能有效的防止茶叶受潮，还能避免与空气接触。
史上最全品鉴茶叶知识!懂茶就在这几点,实际没多难(收藏版)
我与读书儿时的我,在“锄禾日当午,汗滴何下土”的诗歌声中长大,每次端起书,看着那毫无生命的方块字,我总是大喊没意思。读书是我最头疼的事了。渐渐长大了,我感到了知识的缺乏,每次作文,我都不知从何说起。
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秦始皇（公元前259年—公元前210年），嬴姓，赵氏，名政，出生于赵国都城邯郸，秦庄襄王之子，中国历史上著名政治家、战略家，古今中外第一个称皇帝的君主。公元前247年，嬴政即王位。公元前238年。
由于制作时未经揉捻，茶汁较难浸出，因此冲泡时间应稍延长。白茶味温性凉，为健胃提神，祛湿退热，常作为药用。在港澳地区，零售商店常将少许白茶拼配进其他茶类，以提高其档次，进而获取商业价值。
普洱茶汤色品鉴分析
要比较生茶和熟茶哪个减肥效果更好,我们要先分析普洱茶减肥的机理。普洱茶的减肥,降脂功效主要来自两个方面的因素:一是由茶多酚、叶绿素、维生素C等多种有效成分综合作用形成的。
普洱茶分生普和熟普，生普洱茶泡出来的颜色黄绿，熟普洱茶泡出来的颜色深红。普洱茶冲泡需先冲一次热水，称为“洗茶”。“洗茶”概念出现于明代，《茶谱》（明朝）载“凡烹茶，先以热汤洗茶叶，去其尘垢、冷气。
如何判断普洱熟茶的好坏？熟普，以醇厚甜滑的特性，征服了大江南北茶人的味蕾，发酵茶，温润平和，也非常适合冬天饮用，小白挑选熟普，往往会被繁杂树种，年份搞的晕头转向，无所适从，实际上，茶是让人喝的。
如何品鉴普洱茶的好坏？普洱茶品质的鉴定主要是依靠人的视觉、嗅觉、味觉、触觉来综合分析判断的，下面就从外形和内质这两方面来介绍如何品鉴普洱茶的好坏。一、外形（干评）鉴别的外形因子包括。
若表面有霉花，霉点的普洱熟茶均为劣质品。2、汤色普洱熟茶的汤色要求红浓明亮，深红色为正常，黄、橙黄或深暗的汤色均为劣质茶品，如汤色橙黄或深暗是“发酵”工艺掌握不好，发酵不好或发酵过度均可出现此种情况。
它的汤色要偏金黄透亮，而普洱熟茶是进过人工渥堆发酵的，汤色要偏酒红色，两者是完全不一样的，除非那个生茶是10年以上的老生茶，才会淡淡的有小点红，如果是过于的偏红的话。
冲泡后汤色红浓透明，口感陈香醇厚，叶底鲜活。普洱茶的特定条件：第一，必须是一定区域内生产的普洱茶才能算得上普洱。这个一定去指的就是云南省西双版纳思茅临沧宝山等大叶种茶区。
2、从汤色辨别干仓的普洱生茶茶汤是栗红色，接近重火乌龙茶汤色，即使是陈年的生茶，比如已经有八、九十历史的龙马牌同庆老号普洱茶，它的茶汤颜色只略比五十年的红印普洱圆茶的茶汤深一些。而熟茶的茶汤颜色是暗栗色。
2.色泽特征：普洱茶汤色酒红或琥珀色，有光泽、清亮度高，色泽均匀清澈，越陈越醇。3.香气特征：普洱茶具有浓郁的陈香和若有若无的别具一格的沉香香气，如古木香、花香、蜜香、水果香等。4.口感特征：普洱茶润口顺喉。
普洱茶鉴别
您好！可以从以下几方面着手：1）、看茶饼（沱、砖、紧压茶）的颜色，生茶颜色以青绿，墨绿色为主，有部分转为黄红色，白色为芽头；熟茶颜色为黑或红褐色，有些芽茶呈暗金黄色。不管是生茶还是熟茶。
普洱茶鉴别好坏的方法有看茶汤、看茶饼、闻茶香、品口感、看茶渣。1、看茶汤做旧茶往往色泽陈旧，还能看到白色的霉斑，冲泡后汤涩浑浊甚至呈黑色。好的茶，生茶则茶汤清澈，叶底柔软有弹性。熟茶冲泡后叶底干瘦像粗纤维。
怎么鉴别普洱茶品质好坏普洱茶如何品鉴是一门学问。有经验的茶人，喝一口就能知道是哪个山头的茶、树龄多少、存放了多久。而对于入门茶客，面对眼花缭乱的各种普洱茶，往往无所适从，只得盲目跟风。
普洱茶分生茶和熟茶.生茶一般是紧压茶,其品质特征为:外形色泽墨绿,香气清醇持久,滋味浓强,汤色黄绿明亮,叶底肥厚,黄绿,匀整.熟茶有散茶和紧压茶,其品质特征为:外形色泽红褐,汤色红浓明亮,香气独特陈香,滋味醇厚回甘。
1.质量鉴别普洱茶要打好物质基础。毕竟由于气候、土壤、植被的差异，不同地方生产的普洱茶都会有各自的特点。比如宜武、双江蒙库、临沧和景迈山、思茅澜沧等地出产的普洱茶。，都是最好的普洱茶。
普洱茶鉴别好坏的方法：一、看外观条形是否完整、匀整，一般情况下，嫩叶较细、老叶较大，外边圆润有光泽，茶身整体完整。若外观看不出明显的条形，显得比较细碎、参差不齐，那一般是工艺的问题了。
1、看包装。普洱茶是云南特有的一种大叶种茶，其包装多采用传统的材料，内包装一般都为面纸，外包装为笋叶。当然随着时代的不断发展，现在很多品牌也开始使用一些较为现代的包装，比如津桥、感通香归等。
1、首先，外形上匀整端正，饼形圆润，饼窝自然;边沿整齐，不缺边少角;厚薄一致，松紧适度;模纹明显，油润光洁，条索清晰，饼面清爽;标准普洱茶直径19.5公分，通常情况下重量357克;色泽以黑褐，棕褐、褐红色为正常。
2、高品质的普洱茶外形金毫显露，条索紧结、重实，色泽褐红、润泽、调匀一致。若闻之有烟、焦味、杂味、有霉味、馊味说明工艺差或者保存不善，品质劣。3、普洱紧压熟茶：以饼茶为例，紧压熟茶因经过湿水压制而成。
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