茶叶品鉴装和正常有啥区别:品鉴装茶叶好吗JE
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茶叶品鉴装和正常有啥区别
普洱茶怎么辨别好坏11汤色明亮，红浓，红褐色汤色红浓剔透则是品质较高的普洱茶，其颜色犹如红酒一般颜色偏向深红红褐均属正常，但如果汤色暗红暗黑浑浊的为劣质2香气区别霉味与陈香味普洱茶在其。
同昌圆茶和同昌黄记圆茶使用的是易武茶菁，但据品茗大师们品鉴，应都为倚邦茶品。鼎兴圆茶产于1940年勐海茶厂。鼎兴号茶庄专生产高级普洱茶品著称。现行世有鼎兴圆茶，有红圆茶、蓝圆茶和紫圆茶三种。
一、制作工艺区别生茶普洱茶生茶是以符合普洱茶产地环境条件下生长的云南大叶种茶树鲜叶为料，然后通过杀青、揉捻、日光干燥、蒸压成型等步骤做成的紧压茶。青饼，也可以俗称生饼，是比较传统的加工工艺。
装有茶叶的铁罐，应放在阴凉处，不能放在阳光直射或潮湿、有热源的地方，这既可防止铁听氧化生锈，又可抑制听内茶叶陈化、劣变的速度，可谓“一举两得”。【免费派送茶品】4份茶样品鉴装（2生。
同昌圆茶和同昌黄记圆茶使用的是易武茶菁,但据品茗大师们品鉴,应都为倚邦茶品。鼎兴圆茶产于1940年勐海茶厂。鼎兴号茶庄专生产高级普洱茶品著称。现行世有鼎兴圆茶,有红圆茶、蓝圆茶和紫圆茶三种,其区别因内飞颜色的不同。
不管什么茶都会从：外形、汤色、叶底这三个方面来品鉴。
当然，相对餐饮这样的”勤行“来说，茶叶店可以称为”闲行“，这就意味着老板有精力有时间可以利用茶叶店这个平台来做一些其他的事情，比如做资金生意，做一些中介桥梁。茶叶店正常的利润来源可以分为以下三个部分：第一。
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杀青方式：炒青、蒸青、烘青、泡青、辐射杀青。杀青一般掌握“高温杀青、先高后低；老叶嫩杀、嫩叶老杀；抛闷结合、多抛少闷”等原则。\x0d\x0a\x0d\x0a我也是在学习茶知识。
请问好的普洱茶是什么样子的?
如果是生茶的话，首先要有一定的苦味，且苦味要纯，涩味不要太重。个人认为这样的茶比较适合收藏。而且，春茶的话，个人认为这个就可以算是好茶了，还有，要是熟茶的话，口感一定要醇厚。
普洱茶可以做成很多形状，饼啊，沱啊，砖啊，迷你沱或者迷你饼啊，都是普洱茶。但是市面上假普洱或者劣质普洱很多，尤其是这些小沱茶，经常是用很碎很碎的渣做的。好普洱泡出来应该是颜色绛红色。
衡量嫩度看3点：芽头多，毫显，嫩度高；条索（叶片卷紧的程度）紧结，重实，嫩度高；色泽光滑，润泽的嫩度好，色泽干枯的嫩度差。普洱紧压茶：外形要求形状匀整端正；棱角整齐，不缺变少角；厚薄一致，松紧适度。
有专家在2004年提出了判断普洱茶品质的七个指标，即“质、形、色、香、味、气、韵”。今天我们就来分析一下普洱茶的“质”。“质”即原料好，这是任何优质茶的第一基本要素，第一物质基础；没有这一点。
辨别普洱茶年份1、看茶叶外观新普洱茶外观颜色较新鲜,带有白毫,且味道浓烈;普洱茶经过长时间的后氧化作用后;茶叶外观会呈枣红色,白毫也转成黄褐色。2、区别包装纸颜色通常压制过的陈年普洱茶,其包装的白纸已随时间变得陈旧。
最后，选购茶叶向来是个技术活儿。懂得买茶的都知道，想要买到好的茶叶，直接去茶农处买是最好的。自己一直喝待客九品预定的茶叶就可以，不过待客九品每年的茶产量较少。
试喝是选购茶叶最重要的部分了，因为一杯茶好不好，合不合口味，从试喝就可以完全知晓，一杯好的普洱茶不会有霉味、也不会是苦水。新制的普洱有白毫，未经过陈化，因此会有苦涩味；普洱茶陈化、白毫转金针后。
不论普洱茶品的生熟、新旧、好坏、形状、价钱,第一先要闻茶,在陈化发酵数十年之久后,一定会有陈年老味,但不应该有霉味产生(有霉味代表着陈放空间受潮或过于潮湿不通风所致)。所谓陈而不霉,陈年的老味会在醒茶时拨开通风散去。
明显你就是连普洱茶的最基本都不懂，这种情况的话商家绝对会拿一个口感来得快的给你，而且明明没有那么好，也会根据你的心理而提价。可是茶和人一样，要越往后你才能知道他的好坏。我也是做茶的。
红茶叶有保质期吗?
散装茶叶保质期就更短，因为散装摆放在外的过程会吸潮、吸异味，这样不仅使茶叶丧失原茶风味，也更容易变质。如绿茶，一般还是新鲜的比较好。保质期在常温下一般为一年左右。以上内容来源。
常规散装的红茶保质期一般为18个月；密封袋装红茶的保质期可达24个月。茶叶应避潮湿高温，不可与清洁剂、香料、香皂等共同保存，以保持茶叶的纯净。最好放在茶叶罐里，移至阴暗、干爽的地方保存，开封后的茶叶最好尽快喝完。
红茶有保质期。一般情况下，散装红茶的保质期为18个月，采用密封袋封装的红茶保质期为24个月，采用密封罐、铝袋包装的红茶保质期为36个月，而市面上销售的包装红茶，其保质期一般标注为3年左右。
判断茶叶是否过期，主要有以下几个方面：看它是不是发霉，或出现陈味；绿茶是不是变红，汤色变褐、暗；滋味的浓度、收敛性和鲜爽度下降，此外看它包装上的保质期。另外，如果是散装茶叶。
云南红茶属于全发酵红茶，茶叶保质期长。存放时要将茶叶整理好，装入铝箔袋中密封，然后放入带盖的铁罐中，最后放在茶几或书架上常温存放24个月。云南红茶简称滇红，属于红茶。民国时期汉族茶农所创。
红茶有保质期，一般可以保存18个月时间，部分真空包装的红茶可以存放3到5年时间，红茶存放的过程中应该做好遮阳和防潮措施，以免影响茶叶的保存时间，另外冲泡后的隔夜茶是不能饮用的，以免造成身体不适。
一般情况下，红茶的保质期常见的标注是3年，有的也会标注为2年，这个根据茶叶品种，厂家工艺、包装的不同，会有所区别。红茶是有保质期的，但很多厂家对于红茶的保质期是没有统一的说法的。因为红茶是发酵茶。
散称红茶的保质期，一般是18月，一般成袋红茶保质期是24月，瓶装或用锡箔纸包装的红茶可保存三年上下，高档包装的红茶可保存2年上下。红茶是一种全发酵的茶类，它跟普洱这样的后发酵茶是不一样的。所谓全发酵。
对于，购买的散茶，没有恰达好处的包装，这类茶叶保质期一般较短，保质期在18个月左右。采用自封袋、牛皮纸袋，此类包装的茶叶，有简单的隔绝氧气保护，但也不能长期存放，一般可储存2年左右。而采用。
普洱茶评级
1、茶叶是分等级的，特级肯定比一级好。等级越高茶叶的品质越好。品质高颜色越绿，香气越浓，茶叶越耐泡。2、茶叶等级有国标、地方标准、企业标准，相比其他地方产的绿茶、普洱茶等，福建产的乌龙茶等级标准更为明确。
普洱(熟)茶是指以云南大叶种晒青毛茶为原料,采取1970年代研究成功的人工渥堆技术,通过控制茶叶堆子的发酵温度、发酵湿度和发酵时间,加速普洱茶的发酵过程和品质转变。
戎氏普洱茶是以云南特定区域乔木大叶种茶箐为原料,经过戎氏精湛技艺制成,戎氏普洱茶具有茶质丰厚,条索紧致,肥厚饱满特点,其生茶汤色黄亮,香气高昂,滋味醇厚,回甘持久,而熟茶则条索红褐紧实,显金毫、丰腴油润,汤色红浓明亮。
红茶的等级特级、一级主要通过茶叶的老嫩程度划分。一、老嫩程度不同特级：茶叶最嫩。一级：较特级茶叶稍老。二、形状大小不同特级：茶叶因嫩，叶片稍小。一级：茶叶因较特级茶叶稍老。
1、原料采购:普洱茶是以云南大叶种晒青毛茶为原料,经过后发酵而形成的具有独特陈香的一类茶。因此,晒青毛茶的好坏,直接影响着普洱茶的品质。2、毛茶付制:毛茶入厂以后,按级归堆、付制,要求老嫩基本一致,在进入下一道工序以前。
比如木质的、陶瓷的、不锈钢的，还有紫砂的。而紫砂茶叶罐一直被业内人士叫做“存茶的神器”。确实，相比其他材质，紫砂茶叶罐具有更好的透气性，利于茶叶的后期转化。
评级：评价：碳水化合物含量很高的一种小吃，脂肪含量较高，热量很高，减肥时不宜食用。度量单位热量(可食部分热量)1个绿豆糕(70.0克)244大卡1块绿豆糕(15.0克)52大卡很多MM有这样一个习惯。
最主要的评定标准为三方面，一是条索紧细肥嫩程度，二是汤色浓郁明亮程度，三是滋味口感的浓醇程度。我们可以拿代表最高等级的宫廷普洱和最低等级的十级普洱进行一番对比——宫廷普洱的外形条索紧细，金毫显露。
普洱茶生茶和熟茶的区别?
上图为普洱熟茶。3.汤叶颜色差别很大。茶是生的！冲泡后，生茶叶柔软，新鲜，有弹性和活力！古色古香的茶叶即使存放时间较长，也能让人感受到它的生机、活力和自然魅力。生茶汤色清澈、明亮、透明、清澈。
关于普洱茶有句老话，「品老茶、喝熟茶、藏生茶」。老茶，一般是存放15.20年的生普或熟普。老茶价格很高，收藏的门槛也就高了，真正的老茶没那么多，一般人有机会品品就很满足了。熟茶，发酵充分，口味已经定型。
随着储藏时间加深，生茶会从嫩绿色、嫩黄色、杏黄色、暗黄色、黄褐色、红褐色，逐渐变化。发酵程度好的熟茶，叶底一般都是深红色的，随着储藏年份增加逐渐变为暗褐色。二、香气不同普洱生茶和熟茶香气不同。
一、制作工艺区别生茶普洱茶生茶是以符合普洱茶产地环境条件下生长的云南大叶种茶树鲜叶为料，然后通过杀青、揉捻、日光干燥、蒸压成型等步骤做成的紧压茶。青饼，也可以俗称生饼，是比较传统的加工工艺。
生茶与熟茶的区别生茶制作过程---鲜叶采摘后经杀青(杀青即为把鲜叶用锅炒,使叶里的水分散发)揉捻,晒干(普洱茶必须是晒干,像一般绿茶就是直接炒干烘干蒸干),即为生散茶。
普洱生茶和熟茶的区别根据我的经验,我觉得生茶和熟茶的区别在于:1、加工过程不同从自然分类上,把未经渥堆发酵加工的晒青毛茶制成品俗称为普洱生茶。采用人工发酵加工制成的普洱茶,俗称为普洱熟茶。生茶。
普洱茶生茶和熟茶的区别在于汤色、口感和叶底。1、汤色不同普洱生茶和熟茶在外观及汤色方面也不同。生茶的外观以青绿、墨绿为主。而熟茶的外观通常以红褐色或黑色为主，比较容易区分。在汤色方面。
上图为普洱熟茶。3.汤叶颜色差别很大。茶是生的！冲泡后，生茶叶柔软，新鲜，有弹性和活力！古色古香的茶叶即使存放时间较长，也能让人感受到它的生机、活力和自然魅力。生茶汤色清澈、明亮、透明、清澈。
普洱茶生茶熟茶有以下区别一、生茶与熟茶的区别之“制作工艺”生茶制作工艺是指将鲜叶进行萎凋、杀青、揉捻、晒干后成为生散茶（晒青毛茶），将晒青毛茶高温蒸软后放入模具定型，压制成砖、饼、沱的形状。
怎么鉴别普洱茶的好坏
鉴别方法：1、茶叶外观新普洱茶外观颜色较新鲜，多为黄绿色，带有白毫，且味道浓烈；陈茶由于经过长时间的氧化作用后，茶叶外观会呈枣红色，白毫也转成黄褐色。2、包装纸颜色通常陈年普洱茶。
导语：现在市场上的普洱茶五花八门、良莠不齐，要如何鉴别普洱茶的好坏呢?下面我就以熟普为例教教大家几项基本的鉴别方法：鉴别普洱茶好坏的方法一、看色泽好的普洱茶外形色泽褐红(俗称猪肝色)，条索肥嫩、紧结。
7:【久喝上瘾】喜喝普洱茶的人都有这样的感受：“不喝不知道，一喝离不了。”一喝上普洱茶后，就被普洱茶神秘的魅力所折服，再换喝其他茶就怎么也不够味了。一天不喝普洱茶，就老觉得不对劲似的。
熟普洱茶辨别好坏的方法：看茶色；看茶饼、看条索；闻茶香；品口感；看汤色；看茶渣等。第一，看茶色做旧茶往往色泽陈旧，还能看到白色的霉斑，冲泡后汤涩浑浊甚至呈黑色。好的茶，生茶则茶汤清澈，叶底柔软有弹性。
区分普洱茶好坏，主要依据嫩度、色泽、匀度、舒展度判断。如下：一、嫩度（捏茶渣，看叶质）。所谓嫩度，就是看一款普洱茶中芽头、嫩叶的比例和总体叶质的老嫩。普洱茶没泡开，不太容易分辨其芽头和嫩叶的含量。
2、高品质的普洱茶外形金毫显露，条索紧结、重实，色泽褐红、润泽、调匀一致。若闻之有烟、焦味、杂味、有霉味、馊味说明工艺差或者保存不善，品质劣。3、普洱紧压熟茶：以饼茶为例，紧压熟茶因经过湿水压制而成。
普洱茶分生茶和熟茶.生茶一般是紧压茶,其品质特征为:外形色泽墨绿,香气清醇持久,滋味浓强,汤色黄绿明亮,叶底肥厚,黄绿,匀整.熟茶有散茶和紧压茶,其品质特征为:外形色泽红褐,汤色红浓明亮,香气独特陈香,滋味醇厚回甘。
第一要诀清闻其味不论普洱茶品的生熟、新旧、好坏、形状、价钱,第一先要闻茶,在陈化发酵数十年之久后,一定会有陈年老味,但不应该有霉味产生(有霉味代表着陈放空间受潮或过于潮湿不通风所致)。所谓陈而不霉。
如何品鉴普洱茶的好坏？普洱茶品质的鉴定主要是依靠人的视觉、嗅觉、味觉、触觉来综合分析判断的，下面就从外形和内质这两方面来介绍如何品鉴普洱茶的好坏。一、外形（干评）鉴别的外形因子包括。
买散装茶叶,怎么辨别好与坏?
1、嫩度嫩度是决定品质的基本因素，所谓“干看外形，湿看叶底”，就是指嫩度。一般嫩度好的茶叶，容易符合该茶类的外形要求(如龙井之“光、扁、平、直”)。此外，还可以从茶叶有无锋苗去鉴别。锋苗好，白毫显露。
怎样辨别茶叶的好坏,买前怎样看,泡好后怎样看消费者可以通过以下基本方法来辨别。一看:看的是茶叶的外形和色泽。好茶叶的色泽基本上是翠绿的,而且芽头的条形也比较均匀。此外,还要特别留意茶叶里是否有老叶或死叶,如有。
观汤色,从茶汤颜色辨别。各种茶因制作方式及发酵程度之不同,各具有其标准汤色,茶汤水色以浓厚明亮透底者为佳,若混浊暗淡透明度不足则为下品,此外茶汤中沉淀物愈少愈好。(好品质的红茶汤冷却後呈乳化现象,则另当别论)。
1、外形：绿茶种类不同，外形差别大。眉茶条索匀均，整洁光滑；珠茶颗紧结，滚圆如珠，重实；烘青、毛峰茶条索紧结、白毫多。2、色泽：珍眉呈绿色且带银灰光泽；珠茶深绿而带乌黑光泽；炒青碧绿青翠；烘青呈绿带嫩黄色。
4、泡出来汤色明亮的为好茶不管是什么茶，黄茶、红茶、乌龙、绿茶泡出来的色彩一定要越明亮通透越好色泽！暗淡的不管色彩多好看都不是好茶或者说加了色素的。
鉴别茶叶的优劣，可从茶叶的形状、色泽、香气、滋味、汤色等方面来判别。外形：主要从茶叶的条索、嫩度、色泽、净度几方面鉴别。条索：条形茶的外形叫条索。经紧细、圆直、匀齐、重实为好；嫩度。
龙井茶分辨好坏主要看外观、看叶底和看汤色。1、看外观：买龙井茶叶的时候，我们的第一个技巧就是看茶叶的外观，优质的龙井茶叶，外形扁平光滑、挺秀尖削、长短大小均匀而且非常的整齐，茶叶的颜色黄绿鲜活。反之。
散装茶三尖天尖、贡尖、生尖花卷茶十两、百两、千两茶等好的黑茶色泽明亮，香气纯正，陈茶还能闻到特殊的花香或是“熟绿豆的香气”，很多喜欢喝黑茶的人不懂得如何辨别茶质的好坏。
另外，在品尝茶汤时，若较少苦涩之味、而具甘醇沁心的感觉，喝完之后口中茶香弥久不散，且具生津止渴之效，则为好茶叶。识别好茶叶第四步：观察茶叶叶底。冲泡过的茶叶称为叶底，在品尝茶汤后，可观察叶底。
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