茶叶品鉴装和正常有啥区别:茶叶品鉴术语fymSSl
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好的普洱茶有什么特点?
不使用化肥等无机物,是纯天然、无污染、原生态的茶叶,冰岛古树茶年代久远,老树新芽,所以品质特优,故冰岛茶被誉为云南普洱的“皇后”特点:冰岛茶兼具东半山茶的香高味扬、口感丰富饱满,甘甜质厚及西半山茶质重气强,茶气强而有力。
2.包装纸颜色。通常陈年普洱茶，其包装的白纸已随时间变得陈旧，纸质略黄，因此可以从纸质手工布纹及印色的老化程度判断普洱茶的年份。但这只能作为参考，非绝对依据，因为可能有些不法商人会利用这种心理。
4、形状奇：普洱茶除散茶外，紧压成型的普洱茶有各种形状，有如小药丸、圆球、象棋、沱茶、圆饼;大如南瓜、巨型饼、树筒、屏风、大匾等等。5、品质奇：普洱茶有越陈越香的特点，与茶贵新、酒贵陈的特点背道而驰。
麻栗坡茶叶属于乔木型中大叶种、特大叶种，茶树为修剪型古茶树和高杆型古茶树，茶叶用于制作普洱茶、红茶还是白茶都呈现非常好的品质，在制作的普洱茶呈现汤香、回甘、柔和等特点，深受很多人的喜爱。麻栗坡地区。
老班章茶具有回甘甜爽、汤色红亮等特点和个性鲜明的口感。一、老班章茶的特点老班章茶是采用老班章村地区云南大叶种茶制成的普洱茶。它的特点在于香气浓郁、滋味甘润、回甘甜爽、汤色红亮、耐冲泡等。同时。
4、景谷普洱茶景谷普洱茶条索硕长壮实、银毫闪烁、形状优美，并带有橄榄清香的特点，冲泡后汤色清澈，茶叶恰似片片玉兰茶瓣悬浮水中，内质香气浓郁清鲜，滋味醇厚回甘。5、冰岛普洱茶冰岛普洱茶叶片肥厚，色泽油润呈黑褐色。
洁、洌”六个要素，清是清澈而透明。轻是水的表面张力大，甘是甘甜可口，活是活水而非死水，洁是清洁无污染，洌是冷洌。泡茶时要掌握好水温，水温对茶汤的香气、滋味都有很大的影响。
正气塘普洱茶的特点为汤质稠厚，香气劲扬，汤感厚实，滋味饱满，汤香且甘甜质厚，茶气强烈气足韵长，吼韵深远，回甘绵绵不绝，叶底柔韧，鲜活灵动。相关说明正气塘茶叶具阳刚之美，爽健怡人，苦重而涩轻，茶质醇厚。
倚邦普洱茶特点是芽头较小，条索黑亮较短细、汤色黄绿、叶底黄绿，苦淡，苦中带甜，涩显于苦，汤质饱满；回甘快且较长久，由于长于山野，环境好，山野气韵好，杯底留香。倚邦有三大好茶，曼松、猫耳朵和大黑树林。
普洱茶汤色品鉴分析
也就是通常所说的后发酵。在这不断的变化中，茶的苦、涩感及其它物质渐渐转化，口感变的越来越绵润、醇厚、悠长，这就是优质老生茶的共性。细细品鉴，它会让你产生难以割舍的情愫。
这是介于红茶和绿茶之间的半发酵茶，既有绿茶的甜爽，又具红茶的色、香，却无绿茶的微苦和红茶的涩味，香气清纯、汤色清亮、喉韵清爽。5、普洱黄茶，为轻发酵茶，其基本工艺近似绿茶。
普洱茶的汤色红浓通透明亮，茶汤泛青、泛黄为陈期不足，茶汤褐黑、浑浊不清、有悬浮物的则是变质的普洱茶。3.观叶底。开汤后看冲泡后的叶底（茶渣），主要看柔软度、色泽、匀度。叶质柔软、肥嫩、有弹性。
普洱十大特产有普洱茶、无量山乌骨鸡、思茅咖啡、澜沧薏仁米、朗勒小香蒜、黄心山药、高山云雾茶、富邦腊肉、澜沧古茶、江城香软米。其中普洱茶外形色泽褐红，内质汤色红浓明亮，香气独特陈香，滋味醇厚回甘。
沉香是由熟味，经过长期干仓陈化而转变过来最好的熟茶茶香。熟茶味、熟味和沉香是最直接而有效分辨生茶和熟茶的方法之一。2.从汤色辨别干仓的普洱茶生茶茶汤是栗红色，接近重火乌龙茶汤色，即使是陈年的生茶。
高品质的普洱茶外形金毫显露，条索紧结、重实，色泽褐红、润泽、调匀一致。然后看内质汤色、香气、滋味和叶茂，侧重汤色与滋味。汤色：普洱茶汤色要求红浓明亮，深红色为正常，黄、橙黄或深暗的汤色均不符合要求。
若表面有霉花，霉点的普洱熟茶均为劣质品。2、汤色普洱熟茶的汤色要求红浓明亮，深红色为正常，黄、橙黄或深暗的汤色均为劣质茶品，如汤色橙黄或深暗是“发酵”工艺掌握不好，发酵不好或发酵过度均可出现此种情况。
鲜叶没有彻底干燥也会造成茶汤浑浊。3、普洱熟茶的制作经过一个渥堆发酵的过程。新制好的熟茶，汤色是达不到红浓透亮的。只要汤色红润，滋味鲜活干净，那么这款熟茶品质就是好的，若等半年以上再喝。
云南省标准计量局于2003年3月公布了普洱茶的定义:“普洱茶是以云南省一定区域内的云南大叶种晒青毛茶为原料,经过后发酵加工而成的散茶和紧压茶。”4.形容普洱茶汤的词语总结一下普洱熟茶的常见汤色有:红艳:汤红艳、欠亮。
茶叶品鉴装和正常有啥区别
（10）混暗；糖色混而暗，汤中沉淀物多，混而不清，难见碗底。这是加工中晒青毛茶没有晒至足干，“湿胚”茶就装袋或长时间“闷干”的表现，滋味涩而钝，茶气低闷，味薄，较甜。
普洱熟茶以其独特的陈香茶韵称著于市，其品质的品鉴，就是识别质量的优劣。普洱熟茶有散茶和紧压茶之分，各自有着不同的品质特征。普洱熟散茶一般分为特级和一到十级，另有宫廷普洱、礼茶、金芽普洱等。
新茶有特有的新茶香，香气滋味都有新鲜感受。茶叶是否新鲜，从外观色泽上就可以进行初步的鉴别，新绿茶色泽或深绿光润，红茶乌黑且有光泽。另外抓起一反茶干嗅之有茶香，无霉闷异味者为正常产品。
正如品酒一样，品鉴茶叶质量重在色、香、味三方面，所不同的是有的茶叶还评叶底。下面就以清香型永春佛手茶为例，分四要点说明如何品鉴茶叶：一、嗅香气：冲泡后，用拇指、食指、中指将杯盖竖起移至鼻端。
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一、普洱茶的水性在品鉴普洱茶时，经常会用到这样一个名词——水性。与之相似的还有“水味”一词。其实，水味和水性是不同的两个概念：水性是指普洱茶的茶汤在口腔中所引起的各种口感，除了味道。
熟茶，浓而甜，几乎不苦(半熟除外)，有一堆香味，略水。劣质熟茶有强烈的熟味和异味。随着时间的推移，成熟的味道会逐渐淡去，口感干涩，不会有明显的回甜和流涎。上图为普洱熟茶。3.汤叶颜色差别很大。
如何辨别熟普洱茶的品质2品鉴熟茶品质的技巧1、咽就是咽茶汤，类似于咽唾沫，但是需要明确的是咽茶汤前最好先咽下唾沫，排除你的喉咙发干，不舒服的情况，一般人上火什么的喉咙异样也很正常。
感知普洱,用心去体验普洱,那么其中重要的四大点就是水性、喉韵、茶气、汤色。一、普洱茶的水性在品鉴普洱茶时,经常会用到这样一个名词——水性。与之相似的还有“水味”一词。其实,水味和水性是不同的两个概念。
特级茶和普通茶有啥区别
茶叶特级一级二级三级中，特级是更好的。茶叶是分等级的，特级肯定比一级好。等级越高茶叶的品质越好。品质高颜色越绿，香气越浓，茶叶越耐泡。茶叶等级有国标、地方标准、企业标准，相比其他地方产的绿茶、普洱茶等。
特级好。茶叶是有等级之分的，等级越高，茶叶的品质越好，颜色乐律，香味越浓，茶叶越耐泡，特级高于一级。
特级茶叶和一级茶叶的区别是茶叶老嫩程度的不同。同一花色的各种商品茶根据茶叶的老嫩程度划分的等级。等级编号由小到大，茶叶品质则由高到低。如：炒青和烘青毛茶常分6级12等(每级含2个等，也有分7级14等)。
由于杭州市产高档茶，市内对绿茶多加了一个等级——精品，排于特级之前。另外，如果是按照采摘时间来区分，明前与雨前茶是高档茶，之后采摘的就是普通茶（夏季的茶叶最差）。一般情况下的绿茶划分标准是这样的。
润泽的嫩度好，色泽干枯的嫩度差！以下是普洱茶的分级标准。特级外型条索紧直较细，显毫；内质汤色红浓，陈香浓郁，滋味醇厚，叶底较褐红细嫩。一级外型条索紧结稍嫩，较显毫；内质汤色红浓，滋味醇和，香气浓纯。
茶叶的分级最好的是特级，再下来是一级、二级、三级等等。茶叶的等级划分，由高到低依次为：特级、1级、2级、3级．．．9级，有的还有10级。1、特级。
不同的茶,有不同的等级评定标准.如铁观音:高级：条索肥壮，圆结，重实，翠绿，乌润，香气高强、奇特，具有浓郁持久的兰花香，还稍有一种白桂花香，滋味浓郁醇厚，稍带有天然人参酒味，品饮之后，齿颊留香，喉底回甘。
普洱茶毛茶分为6个等级，特级、二级、四级、六级、八级、十级，特级茶肥嫩紧结，匀整，稍有嫩茎，二级茶肥壮紧结显毫，匀整，有嫩茎，四级干茶紧结，尚匀整，有嫩茎，六级干茶紧实，尚匀整，有梗片。
茶叶一级和特级喝着差别不大。从等级上来说，特级茶高于一级茶，特级茶芽头比叶片长，芽长于叶，一芽一叶初展大于等于70%，两叶初展小于30%，而一级茶，芽与叶等长，一芽一叶初展大于20%。
普洱茶鉴别
1/4首先看普洱茶首先看外观，不管是茶饼、沱茶、砖茶，或其它各种外型的茶，先看茶叶的条形，条形是否完整，叶老或嫩，老叶较大，嫩叶较细。若一块茶饼的外观看不出明显的条形(一片片茶叶形成的纹路)，而显得碎与细。
一般普洱熟茶在冲泡时，杯底都会有些沉淀物。例如碎叶、叶背绒毛等等，这是正常现象。但是如果放置一段时间后，沉淀出过多的杂质，而且汤色长时间处于浑浊状态，那么就要特别注意了。五，品普洱茶滋味鉴别。
鉴别茶叶的品质，您可以从其干湿茶叶的色泽，气味，茶汤是否有清澈，稍有厚感，是否有霉味或地下室的味道等异味，等许多方面来检测。鉴别普洱茶的基本特征：色泽褐红，条索整齐紧结，口感甘滑、醇厚、活顺。
普洱茶并没有传说那么神奇，在cctv-新闻做过报道，虽然含有一些对身体有益的营养成分，但在其他茶里也有，日常食物中也能摄取。希望不要上当受骗。如何选购普洱茶普洱茶主要产地是云南省，近10年来。
其实，想要通过鉴别茶叶的好坏选购到好的茶叶需要一定技术的。懂得买茶的朋友都知道，想要买到好的茶叶，直接去茶农处买是最好的。我一直喝待客九品专门预定的茶叶就不错，不过待客九品每年的茶产量较少。
生茶、熟茶决定品质优劣。普洱茶有生茶、熟茶之别。生茶、熟茶也称作青饼、熟饼。七十年代以前的老茶基本上以青饼、生茶为主，即未经过发酵工序。
仅以本人所见所知，和大家分享一些鉴别普洱老茶的知识，很多道理其实浅显易懂，只是如果有些茶友对普洱茶的认知不够深，很容易看不见这些简单的道理，反而深信某些“大湿”莫测高深的言论，其实对于茶来说，只有喝到嘴里。
说起普洱茶，大多第一印象是一个圆圆的"饼"。茶饼的诞生最早是为了方便运输和存储。现在，从普洱茶本身收藏陈化特性出发，饼茶依然最经典、最具美感的款式。普洱分为生茶和熟茶两大类。生茶是鲜叶采摘后。
鉴别普洱茶之喉韵：喉韵也是鉴别茶好坏的关键之一，也是非常之重要。喉韵就是在喉部形成的清凉舒适感，此感会使您呼吸都尤为的顺畅，舒爽度较高，还有会形成喉部回甘生津，香韵久留的感受。
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